broil
直火で焼く
動詞/brɔɪl/
頻度ランク：WORDED収録20,003語中19,319番目（wordfreqの頻度データによる）
意味・語義
食材を強い直接熱の下または上で焼いて調理すること。
例文
We decided to broil the fish instead of frying it to keep the meal light.
食事を軽くするために、魚を揚げる代わりに直火で焼くことにした。
直火で焼く
動詞/brɔɪl/
頻度ランク：WORDED収録20,003語中19,319番目（wordfreqの頻度データによる）
食材を強い直接熱の下または上で焼いて調理すること。
We decided to broil the fish instead of frying it to keep the meal light.
食事を軽くするために、魚を揚げる代わりに直火で焼くことにした。