marinade

マリネ液

名詞/ˈmærɪneɪd/

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意味・語義

肉や魚などを調理前に漬け込むための、香辛料や酸味のある液体のこと。

Illustration for the English word “marinade”

例文

She soaked the chicken in marinade made with lemon juice, garlic, and herbs overnight.

彼女は鶏肉をレモン汁、ニンニク、ハーブで作ったマリネ液に一晩漬け込んだ。

類義語・関連語

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