brine
塩水
名詞/braɪn/
頻度ランク：WORDED収録20,003語中12,092番目（wordfreqの頻度データによる）
意味・語義
食品の保存や風味づけに使われる、塩分を多く含んだ水のこと。
例文
The chef soaked the chicken in brine overnight to make it more flavorful.
シェフは鶏肉をより風味豊かにするために、一晩塩水に浸した。
塩水
名詞/braɪn/
頻度ランク：WORDED収録20,003語中12,092番目（wordfreqの頻度データによる）
食品の保存や風味づけに使われる、塩分を多く含んだ水のこと。
The chef soaked the chicken in brine overnight to make it more flavorful.
シェフは鶏肉をより風味豊かにするために、一晩塩水に浸した。