brine
塩水
名詞/braɪn/
頻度ランク：12,092番目によく使われる英単語
意味・語義
食品の保存や風味づけに使われる、塩分を多く含んだ水のこと。
例文
The chef soaked the chicken in brine overnight to make it more flavorful.
シェフは鶏肉をより風味豊かにするために、一晩塩水に浸した。
塩水
名詞/braɪn/
頻度ランク：12,092番目によく使われる英単語
食品の保存や風味づけに使われる、塩分を多く含んだ水のこと。
The chef soaked the chicken in brine overnight to make it more flavorful.
シェフは鶏肉をより風味豊かにするために、一晩塩水に浸した。