bitters
ビターズ
名詞/ˈbɪtərz/
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意味・語義
ハーブや植物のエキスから作られた苦味のある液体で、カクテルの風味づけに少量使われるもの。

例文
The bartender added a few drops of bitters to give the cocktail its distinctive flavor.
バーテンダーはカクテルに独特の風味を加えるために、ビターズを数滴垂らした。