tenderloin
ヒレ肉
名詞/ˈtɛndərˌlɔɪn/
頻度ランク：WORDED収録20,003語中19,071番目（wordfreqの頻度データによる）
意味・語義
背骨に沿った筋肉から取れる、柔らかくて風味豊かな牛肉や豚肉の部位。
例文
The chef recommended the tenderloin as the most tender cut on the menu.
シェフは、メニューの中で最も柔らかい部位としてヒレ肉を勧めた。
ヒレ肉
名詞/ˈtɛndərˌlɔɪn/
頻度ランク：WORDED収録20,003語中19,071番目（wordfreqの頻度データによる）
背骨に沿った筋肉から取れる、柔らかくて風味豊かな牛肉や豚肉の部位。
The chef recommended the tenderloin as the most tender cut on the menu.
シェフは、メニューの中で最も柔らかい部位としてヒレ肉を勧めた。