sourdough

サワードウ

名詞/ˈsaʊrˌdoʊ/

頻度ランク:16,070番目によく使われる英単語

意味・語義

野生の酵母と乳酸菌による自然発酵を利用して作られた、ほんのり酸味のあるパンまたはその生地のこと。

Illustration for the English word “sourdough”

例文

She baked fresh sourdough bread every Sunday morning for her family.

彼女は毎週日曜日の朝、家族のためにサワードウの焼きたてパンを焼いた。

類義語・関連語

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