meringue
メレンゲ
名詞/məˈræŋ/
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意味・語義
卵白と砂糖を泡立てて作る軽くて甘いお菓子の素材で、焼いてサクサクに仕上げることが多い。
例文
She carefully piped meringue onto the lemon tart before toasting it with a small torch.
彼女はレモンタルトの上にメレンゲを丁寧に絞り出してから、小さなトーチで焼き色をつけた。
類義語・関連語
- topping
- frosting
- icing