marinate

マリネにする、漬け込む

動詞/ˈmærəneɪt/

頻度ランク:18,850番目によく使われる英単語

意味・語義

食材を風味や柔らかさを加えるために、調味液にしばらく浸すこと。

Illustration for the English word “marinate”

例文

You should marinate the chicken in lemon juice and herbs for at least two hours before cooking.

鶏肉をレモン汁とハーブに少なくとも2時間漬け込んでから調理するべきです。

類義語・関連語

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