gluten
グルテン
名詞/ˈɡluːtən/
頻度ランク：6,666番目によく使われる英単語
意味・語義
小麦・大麦・ライ麦などに含まれるタンパク質で、パン生地に弾力を与える成分のこと。
例文
People with celiac disease must avoid foods that contain gluten.
セリアック病の人は、グルテンを含む食品を避けなければなりません。
グルテン
名詞/ˈɡluːtən/
頻度ランク：6,666番目によく使われる英単語
小麦・大麦・ライ麦などに含まれるタンパク質で、パン生地に弾力を与える成分のこと。
People with celiac disease must avoid foods that contain gluten.
セリアック病の人は、グルテンを含む食品を避けなければなりません。