fermentation
発酵
名詞/ˌfɜrmənˈteɪʃən/
頻度ランク：9,545番目によく使われる英単語
意味・語義
酵母などの微生物が糖を分解してアルコールや酸などを生み出す化学的なプロセス。
例文
The brewery relies on fermentation to convert sugars into alcohol.
そのビール醸造所は、糖をアルコールに変えるために発酵に頼っている。
類義語・関連語
- brewing
- culturing
- processing
発酵
名詞/ˌfɜrmənˈteɪʃən/
頻度ランク：9,545番目によく使われる英単語
酵母などの微生物が糖を分解してアルコールや酸などを生み出す化学的なプロセス。
The brewery relies on fermentation to convert sugars into alcohol.
そのビール醸造所は、糖をアルコールに変えるために発酵に頼っている。